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えみのほのぼの日記


2017-02-01 白菜のミルフィーユ鍋

_ 白菜のミルフィーユ鍋

旦那と一緒に白菜と豚肉のミルフィーユ鍋、長芋の味噌バターステーキを作りました。白菜のミルフィーユ鍋は、白菜の堅い部分をを鍋に立てて並べ、白菜の間に豚肉を挟むのがポイントでした。さっぱりしていて食欲をそそる味でしたが、ずっとたれにつけているとちょっと濃い味になってしまいました。長芋はごぼうと一緒に、もらったものでした。旦那があまりのごぼうの太さに、長芋と間違えてしまうという事件は発生しましたが、おいしい味噌バターステーキになりました。どちらも見た目があまり良くないと言われたので、写真は止めました。参考にしたレシピ白菜のミルフィーユ鍋https://cookpad.com/recipe/691669長芋の味噌バターステーキhttps://cookpad.com/recipe/2802296


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