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えみのほのぼの日記


2018-01-04 手羽もとでバターチキンカレー

_ 手羽もとでバターチキンカレー

ブログ読者のみなさん あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。お正月は旦那の実家に行きました。焼いた鶏の手羽元がいっぱい残ってしまったので、急きょ旦那と一緒に作りました。下のレシピを参考に、バターチキンカレーです。トマトピューレの代わりに普通のトマトをスライスして使いました。4人分作るにも、玉ねぎ2個をスライスしました。そのために、玉ねぎの甘味が出て美味しいカレー煮なりました。圧力鍋を使ったら、手羽の骨が外れて食べやすいし、もっと美味しくなると思います。参考にしたレシピhttps://cookpad.com/recipe/4630901


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