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えみのほのぼの日記


2020-05-13 うどんのドライブスルー

_ うどんのドライブスルー

知り合いがうどん屋をやっているので、どうしているだろうかとブログを読んでみました。屋外で食事ができる席を用意したり、ドライブスルーを始めたりしてがんばっていました!うどんのドライブスルーって、どんなものか体験してみたいと思いました。旦那も興味を持ち、車を出してくれました。

専用のインターフォンを押すと、中にいる店員さんに注文することができます。その日は風が強くて声が聞こえづらいと、店員さんが車のところまで来てくれました。注文とともに、持って帰るまでにどれくらい時間がかかるか聞いてくれました。時間を計算してうどんをゆでるという職人技です!出来上がるまで専用の待機場所で待たせてもらいました。事前に電話をしておくと、すぐに受け取ることが可能だそうです。

使い捨てできる発泡スチロールのお盆に乗せて運ばれてきたそうです。うどんの面とグザイが、使い捨てできるカップや、丼に入っていました。スープは専用の袋に入っているから、麺がのびる心配が少ない状態でした。持ち帰ったらスープをかけて食べられました。ちょうどいい硬さの麺を食べることができて感動しました。私が注文したのはたんたんうどんで、ピリッとした辛さの中に胡麻の風味と肉みそのコクがあって、ペロリと食べちゃいました。

ドライブスルーもあるうどん屋さん安菜蔵(あなぞう)のスタッフブログを貼り付けます。http://www.anazou.com/image


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